کیا مکئی آپ کے لیے اچھی ہے؟ مکئ کے بارے میں 8 خرافات اور ان کی حقیقت

کیا مکئی آپ کے لیے اچھی ہے؟ مکئ کے بارے میں 8 خرافات اور ان کی حقیقت

مکئی نہ صرف مزیدار ہوتی ہے بلکہ جب ضروری غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے، جو اسے کسی بھی متوازن غذا میں ایک قیمتی اضافہ بناتا ہے۔ توانائی فراہم کرنے سے لے کر مختلف جسمانی افعال میں معاونت تک، مکئی مجموعی صحت اور تندرستی کو فروغ دینے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ مکئی، بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والا اناج، دنیا بھر کی مختلف ثقافتوں میں صدیوں سے ذائی اہم غذا رہا ہے۔ مزیدار pop corn سے لے کر creamy corn  تک، اس سنہری فصل نے متعدد پاکیزہ لذتوں میں اپنا راستہ تلاش کیا ہے۔  اس مضمون میں، ہمارا مقصد مکئی سے متعلق کچھ عام خرافات اور ہماری صحت پر اس کے اثرات کے پیچھے حقیقت پر روشنی ڈالنا ہے۔

☆ خرافات1 : مکئی صرف خالی calorie ہے۔

 حقیقت:

▪︎  اگرچہ مکئی میں کیلوریز نسبتاً زیادہ ہوتی ہیں، لیکن یہ غذائیت کی قدر سے خالی نہیں ہے۔ اس میں ضروری وٹامنز، minerals اور فائبر ہوتے ہیں۔ مکئی کا ایک کپ serving دیگر غذائی اجزاء کے علاوہ folate، وٹامن سی، thiamine اور phosphorous فراہم کرتا ہے۔

☆ خرافات2:  مکئی بلڈ شوگر کی سطح کو بڑھاتا ہے:

 حقیقت:

▪︎  اگرچہ مکئی میں کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، لیکن یہ دیگر نشاستہ دار سبزیوں جیسے آلو یا مٹر سے خاصی مختلف نہیں ہے۔

▪︎  جب متوازن غذا کے حصے کے طور پر مناسب حصوں میں استعمال کیا جائے تو، مکئی کے خون میں شکر کی سطح میں اچانک اضافہ ہونے کا امکان نہیں ہوتا ہے۔ ذیابیطس والے لوگ اب بھی اپنے کھانے کے منصوبے کے حصے کے طور پر مکئی سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔

 

☆ خرافات 3: مکئی وزن بڑھانے میں معاون ہے:

 حقیقت:

▪︎ مکئی خود براہ راست وزن میں اضافے کا باعث نہیں بنتی۔ کسی بھی کھانے کی طرح، کیلوری کی ضروریات سے زیادہ ضرورت سے زیادہ استعمال وزن میں اضافے کا باعث بن سکتا ہے۔

▪︎  مکئی کو اگر اعتدال میں کھایا جائے، تو یہ ان لوگوں کے لیے صحت مند غذا کا حصہ بن سکتا ہے جو وزن کم کرنے یا کنٹرول کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔

☆ خرافات 4: مکئی ہضم کرنا مشکل ہے۔

حقیقت:

▪︎  مکئی dietary fibre کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو صحت مند ہاضمہ کو فروغ دیتا ہے۔ مکئی میں موجود fibre آنتوں کی حرکت کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے اور قبض کو روک سکتا ہے۔

▪︎ اگرچہ کچھ لوگوں کو مکئی کے پورے دانے کو ہضم کرنے میں دشواری ہو سکتی ہے، خاص طور پر اگر اچھی طرح چبا نہ جائے، تو زیادہ تر لوگ اسے بغیر کسی پریشانی کے ہضم کر سکتے ہیں۔

☆ خرافات5: مکئی ذیابیطس کے مریضوں کے لیے موزوں نہیں ہے۔

حقیقت:

▪︎ مکئی کو ذیابیطس کے لیے موزوں خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے جب اسے مناسب حصوں میں کھایا جائے۔ اس کی قدرتی شکر خون میں شکر کی سطح کو متاثر کر سکتی ہے، اس لیے اعتدال کی کلید ہے۔

مکئ آپ کی غذا میں صحت مند اور غذائیت سے بھرپور اضافہ ہو سکتا ہے۔ کسی بھی کھانے کی طرح، اعتدال ضروری ہے۔ اگر آپ کو غذائیت سے متعلق مخصوص خدشات یا صحت کی حالتیں ہیں، تو یہ ہمیشہ بہتر ہے کہ آپ کسی ہیلتھ کیئر پروفیشنل سے مشورہ کریں تاکہ اپنے کھانے میں مکئی کو شامل کرنے کے لیے بہترین طریقہ کا تعین کریں۔ مختلف پکوانوں میں مکئی کی استعداد سے لطف اندوز ہوں اور ان عام خرافات کو ختم کرتے ہوئے اس کے غذائی فوائد حاصل کریں۔

 مکئی نہ صرف مزیدار ہوتی ہے بلکہ جب ضروری غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتی ہے، جو اسے کسی بھی متوازن غذا میں ایک قیمتی اضافہ بناتا ہے۔ توانائی فراہم کرنے سے لے کر مختلف جسمانی افعال میں معاونت تک، مکئی مجموعی صحت اور تندرستی کو فروغ دینے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔

مزید معلومات اور آن لائن مشاورت کے لیے برائے مہربانی www.shifa4u.com  پرجائیں۔

 

Recommended Packages

Sara Shoukat Ali

MS in molecular biology & currently working in Queen Mary College as a lecturer